Interplant ha organizado un show cooking para la primera jornada de Iberflora. Es la manera escogida para dar a conocer su línea de negocio Bio dirigida al sector gastronómico y la coctelería de vanguardia.
La experimentada chef Silvia Meléndez de ‘La Pitanza de Pedralba’ presentará ante el público de Iberflora una elaboración de trampantojos (platos que no saben a lo que parecen) y cócteles estilo Gin Fizz empleando las plantas aromáticas, culinarias y de huerto que cultiva y distribuye la empresa de Picassent.
Entre las hierbas aromáticas sorprenden variedades con gran carga en I+D+i como la menta con aroma a fresa, plátano, naranja o piña que cultivan y comercializan en Interplant. Sin olvidar las más clásicas como estragón, albahaca, cebollino o cilantro.
Interplant se caracteriza por ofrecer un cuidado servicio a puntos de venta como viveros, centros de jardinería, floristerías y empresas vinculadas con la construcción de jardines.
En esta edición de Iberflora han querido, de entre su amplia gama de productos, destacar aquellos destinados al arte culinario para diseñar este paseo degustativo. Una búsqueda de nuevos efectos gastronómicos y visuales donde nada será lo que parece.
La cita gastrobotánica tendrá lugar entre las 11 y las 15h del día 28 en el stand de Interplant: Nivel 3, Pabellón 1, Stand A56’ . Para más información contactar con Pedro Sánchez: tlf. 647 91 62 18
